Chân cua Hoàng Đế hay còn gọi là chân cua King Crab là loại chân cua được nhập khẩu từ Canada, được đánh bắt từ vùng biển Alaska. Cua hoàng đế là loại cung có kích thước khá lớn, chuyên sống ở những vùng biển lạnh, sâu dưới lòng biển, nên thịt cua Hoàng Đế rất chắc, dai và thơm ngon.
Chân cua hoàng đế Alaska được đánh bắt, hấp chín và cấp đông nhanh trực tiếp chuẩn IQF ngay trên tàu nên vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị tươi ngon vốn có như cua sống.
Cua King Crab sống ở vùng biển sạch và lạnh nên chúng có phần thịt cực kì săn chắc và ngon . với kích thước khổng lô từ chân cua kingcrab đến mai cua chúng xứng danh được gọi với cái tên vua cua . Ngoài ra ăn cua hoàng đế còn bổ sung 1 lượng lớn canxi giúp bổ và chắc cho xương .
Cua kingcrab có giá hơn 2 triệu đồng thì giờ đây cụm chân cua kingcrab lại có giá chỉ hơn 1 triệu đồng mà đa phần thịt tươi ngon đều nằm ở các chân cua hoàng đế thế nên thay vì mua nguyên con thì giờ đây mua cụm chân cua kingcrab sẽ là sự lựa chọn hợp lý cho thực khách .
.jpg)
Cua hoàng đế là một " Món quà quý giá" mà đại dương ban tặng cho con người, quá trình đánh bắt cực khổ vì cua ẩn trú trong những chiếc hang nằm trong lòng biển khơi. Vì vậy mà giá cua không hề rẻ. Tất nhiên nếu quý khách muốn tiết kiệm hơn và mong mỏi được thưởng thức món cua hoàng đế thần thánh thì Chân Cua Hoàng Đế là một gợi ý không tồi. Đảm bảo chân nhiều thịt và ngon như cua sống.
Loại Chân Cua Hoàng Đế Alaska này được tách ra sau khi cua được đánh bắt trên tàu, sau đó bảo quản và nhập khẩu về Việt Nam, nên luôn luôn giữ được độ tươi ngon, nguyên vẹn.
Hiện tại Chân Cua KingCrab Alaska đang là loại hải sản hot trên thị trường vì giá bán của nó rẻ hơn gần 1 nửa so với mua nguyên con. Nếu giá cua hoàng đế là trên dưới 2 triệu đồng 1kg, thì chân của hoàng đế Kingcrab chỉ có giá khoảng 1 triệu đồng.
